Revitaliser les connaissances sur les aliments traditionnels autochtones contribue à restaurer les connaissances sur des modes de vie et des habitudes alimentaires plus équilibrés. La culture locale d'aliments traditionnels et leur partage au sein de la communauté constituent également une pratique culturelle qui contribue à rassembler les gens et à promouvoir des modes de vie plus sains. Partout dans le pays, les gardiens du savoir qui perpétuent les connaissances et les pratiques alimentaires traditionnelles autochtones s'efforcent de faire revivre ces enseignements et ces pratiques dans le cadre de ce qui est désormais connu sous le nom de mouvement pour la souveraineté alimentaire autochtone.
